Día 25 de Abril: Día de San Marcos en Loja y también en las zonas limitrofes; todo el mundo sale a disfrutar de una día de campo, si la lluvia de primavera lo permite. Existen dos elementos imprescindibles: unas buenas zapatillas de lona compradas el día antes (en mi tiempo eran marca "La Cadena" y el color siempre azul) y un buen hornazo para comer.El hornazo es un bollo típico que se come este día, contiene un huevo al que se cubre con masa en forma de cruz.
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