Siempre se aprende algo nuevo. En una jornada gastronómica me entero que existe el vino de hielo, un exclusivo líquido que necesita de temperaturas de 7 a 9 grados bajo cero durante varios días, las uvas congeladas se vendimian a pie de cepa durante el mes de diciembre y su fermentación es muy lenta. El resultado es un sabor dulce y aromático
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Hace 3 semanas